Siste innkjøp

Etter lønningsdag skulle badet bli prioritert. En etterlengtet kommode har komt på plass. Det vil si bedre plass og system i det som ellers har vert et roteskap under vasken. Prøver iherdig å omskape (viss det er et brukbart ord) leiligheten med diverse høstpreg. Brunt, grått og minst mulig farger....(det hørtes egentlig veldig trist ut) Men med lune farger, blir det alltid en koselig atmosfære. Og med blomster på bordet, så er ikke fargene helt borte heller!
Ha en god lørdgaskveld.

En annerledes frokost

Noen ganger frister verken knekkebrødet eller skiven... og aller helst ser maten din minst innbydene ut, i forhold til alle matpakkene du ser rundt deg. Slik er det i hvert fall med meg, og spesielt på jobb! Jeg ville derfor prøve meg på hjemmelaget mùsli, som visst nok flere andre bloggere har tipset så varmt om.
Her i huset blir mùslien brukt i yoghurter og havregrøter. Sistnevnte er foretrukket av mannen. Men for best smaksopplevelse anbefaler jeg å tilsette friske bær i tillegg. Mmm. Og for en herlig lukt det blir, når dette står og steker i ovnen.

OPPSKRIFT PÅ MÙSLI
2 dl sesamfrø
2 dl linfrø
2 dl solsikkekjerne
2 dl havregryn
2 dl kokos (tørket, også kalt kokosmasse)
2 dl grovhakket cashewnøtter
2 dl grovhakket mandler
3-5 ss Sukrin (eller sukker)
3-4 ts kardemomme
3 dl vann
0,7 dl olje ( jeg brukte soyaolje)

Sett ovnen på 180 grader.
Bland alt sammen og fordel det jevnt utover et stekebrett m/bakepapir.
Stek først i 15 minutter, ta brettet ut og snu/vend på blandingen.
(Dette gjøres 3 ganger til, så total steketid er 1 time)
Etter ferdig steketid lar du blandingen stå og avkjøle seg i ca 1 time. (snu/vend gjerne på blandingen i løpet av avkjølingen, slik at du ikke får noen store klumper som stivner sammen)

Helgefølelsen!

Etter å ha begynt i full jobb, har jeg virkelig oppdaget den gode helgefølelsen. Når man ender den siste ukedagen på jobb, og innser at helgen allerede har begynt...DA kommer denne følelsen! Helgen blir liksom så verdifull. Hvert øyeblikk skal nytes fullt ut. Huset skal være ferdigvasket, blomster skal være kjøpt inn og dagene skal starte med frokost bestående av egg og rundstykker...og nytraktet kaffè! Bare duften av  morgenkaffè får frem den beste følelsen. FRIHET.. til å gjøre det jeg vil, når jeg vil. Det er nok ment til å være slik. Å være i jobb er spennende og krevende...men helgen, den er gull verdt!
Ha en fin helg... og nyt de små øyeblikkene!

a surprise for her

En dag jeg gikk inn på soverommet, stod det plutselig et vakkert gulvspeil der. Det var visst til meg, fra ektemannen. (Tusen, tusen takk!) Så nydelig med mange flotte detaljer...akkuratt min smak. Jeg elsker overraskelser! Åsså så koselig det er å kunne se soverommet fra en helt ny vinkel.

Saftige boller m/blåbær og vaniljekesam

Jeg har prøvd meg på en ny type bolledeig som er HELT fantastisk saftig. Følte meg ganske lur da jeg tilsatte et beger vaniljekesam i deigen, for jeg hadde aldri trodd at det skulle bli så godt. Å blåbær i boller hadde jeg verken sett eller prøvd før, så det måtte jo bare testes ut.

OPPSKRIFT
- ca 10 dl hvetemel
- 3 dl melis
- 1 pose rød tørrgjær
- 2 ts kardemomme
- 2 ts vaniljesukker
- 5 dl melk
- 150 g smør
- 1 beger (mager) vanilje kesam
- Ønsket mengde frosne blåbær

-Smelt smør i en gryte og tilsett deretter melken. (denne blandingen skal være ca 40grader..altså litt varmere en din egen hud)

- Bland alt det tørre i en bolle og tilsett kesam og melkeblandingen. Rør og kna forsiktig til deigen blir smidig.

- Heves 1 time (med lokk eller plastfolie over)

- Ta en dæsj med deig og tilsett ca 10 frosne blåbær, og trill derett ut til en bolle (gjentas til alle boller er på brettet)

- Stek bollene på 215 grader til de er gylne på toppen.

- Pensles med melk rett etter de er tatt ut av ovnen. Da får de en blankere overflate, og ser mer innbydene ut.

- Legg dem på rist for avkjøling, slik at de ikke fortsetter stekeprosessen.

DIY: Ørepyntstativ

Ble ganske fornøyd med hasteløsningen, da jeg plutselig MÅTTE få system i alt accessorizet mitt.
Kjøp en billig ramme på europris, og fjern glasset. Dekk bakplaten med stoff og fest det med teip eller lim på baksiden. Bruk en tynn spiker og slå mange små hull, og stikk deretter alle ørepynten inn. Voala..! snakker vi system eller?

Personlig almanakk

På denne nettsiden her kan du lage din helt personlige almanakk. Du kan selv bestemme design, bilder, størrelse og oppsett, slik at du kan planlegge dine dager på best mulig måte. HELT perfekt! Jeg synes det er supert å ha hele uken foran meg når jeg åpner boken, i tillegg til god skriveplass på hver dag.