a surprise for her

En dag jeg gikk inn på soverommet, stod det plutselig et vakkert gulvspeil der. Det var visst til meg, fra ektemannen. (Tusen, tusen takk!) Så nydelig med mange flotte detaljer...akkuratt min smak. Jeg elsker overraskelser! Åsså så koselig det er å kunne se soverommet fra en helt ny vinkel.

Saftige boller m/blåbær og vaniljekesam

Jeg har prøvd meg på en ny type bolledeig som er HELT fantastisk saftig. Følte meg ganske lur da jeg tilsatte et beger vaniljekesam i deigen, for jeg hadde aldri trodd at det skulle bli så godt. Å blåbær i boller hadde jeg verken sett eller prøvd før, så det måtte jo bare testes ut.

OPPSKRIFT
- ca 10 dl hvetemel
- 3 dl melis
- 1 pose rød tørrgjær
- 2 ts kardemomme
- 2 ts vaniljesukker
- 5 dl melk
- 150 g smør
- 1 beger (mager) vanilje kesam
- Ønsket mengde frosne blåbær

-Smelt smør i en gryte og tilsett deretter melken. (denne blandingen skal være ca 40grader..altså litt varmere en din egen hud)

- Bland alt det tørre i en bolle og tilsett kesam og melkeblandingen. Rør og kna forsiktig til deigen blir smidig.

- Heves 1 time (med lokk eller plastfolie over)

- Ta en dæsj med deig og tilsett ca 10 frosne blåbær, og trill derett ut til en bolle (gjentas til alle boller er på brettet)

- Stek bollene på 215 grader til de er gylne på toppen.

- Pensles med melk rett etter de er tatt ut av ovnen. Da får de en blankere overflate, og ser mer innbydene ut.

- Legg dem på rist for avkjøling, slik at de ikke fortsetter stekeprosessen.

DIY: Ørepyntstativ

Ble ganske fornøyd med hasteløsningen, da jeg plutselig MÅTTE få system i alt accessorizet mitt.
Kjøp en billig ramme på europris, og fjern glasset. Dekk bakplaten med stoff og fest det med teip eller lim på baksiden. Bruk en tynn spiker og slå mange små hull, og stikk deretter alle ørepynten inn. Voala..! snakker vi system eller?

Personlig almanakk

På denne nettsiden her kan du lage din helt personlige almanakk. Du kan selv bestemme design, bilder, størrelse og oppsett, slik at du kan planlegge dine dager på best mulig måte. HELT perfekt! Jeg synes det er supert å ha hele uken foran meg når jeg åpner boken, i tillegg til god skriveplass på hver dag.

Mine siste kreasjoner

To like store bilder på 20x20 med blomstermotiv. Laget til min søte veninne!

Kyllingsuppe og flettebrød m /hvitløksmør

Noen ganger får jeg så innmari lyst på en lett middag, og ikke de tunge biffstykkene eller potetene som kanskje ektemannen ville foretrekke. Her har jeg laget en god kyllingsuppe med chili, paprika og flere typer løk. En kremet og utrolig smaksrik suppe.

Ingen inspirerer meg like mye på bakefronten, som det min kjære mor gjør! I dag prøvde jeg meg på flettebrød, som min mor laget for en liten stund siden. Kanskje ikke like perfekt flettet, men det er i hvert fall en god begynnelse. Deigen består av vanlig grov grunndeig, som jeg har tilsatt kremet krydderost og urter. Og med hvitløksmør på varmt nybakt brød...Mmm! DET er til å anbefale en rask og enkel middag.

3 retters

Forett: Skinkesurret asparges på pastaseng, toppet med grønn pesto.
Hovedrett: Grillet indrefilet av svin med pannestekte poteter.
Servert med sopp og bacon i fløtesuas, toppet med asparges.
Dessert: Marshmallows, friske frukt og bær dyppet i varm sjokoladesaus

For en himmelsk lørdagskos! En fantastisk 3-retters laget av ektemannen, er nå trygt plassert i magen. Mmmmm!

Mini Break

Herlig med en liten pause, når jeg drikker te i mine søte nye kopper fra Bastion collection. Pøvde meg på brennesle te etter anbefaling fra en venninne, og den smakte overraskende bra!

Every blueberrys has a story.

Hver gang jeg spiser blåbær, tenker jeg på historier som forbinder meg med dem.

Blårbær for meg er:
Å besøke farmor, hvor vi alltid fikk blåbær med sukker på.

Sitte på mors/fars sykkel, og sykkle laaangt for å plukke blåbær.

Å få blå tunge (jeg og lillesøster kappet om hvem som fikk den blåeste).

Å ha masse flekker på klærne, etter å ha spist opp busker av blåbær.

August = blåbærmåneden. Og da var det alltid sol og sommer.

Å lese blåbærhistorien i 4års boken.

Jeg og mannen min reiste til barndomshjemmet hans på stord og plukket blåbær. Da fikk jeg minner om de gangene jeg plukket blåbær med lillesøster, mor og far. Når vi kom hjem laget jeg blåbærsylt, og da kom jeg til å tenke på alle de koselige besøkene jeg har hatt hos farmor.

DIY: bildekunst og oppskriftsbok

Enten liker du det, eller så gjør du det ikke. Jeg liker det! Mest fordi det er spennende å eksperimentere, men også fordi ingen andre har en lignende bildekunst. Også er det jo SÅ enkelt. Rammene er fra Europris, hvor den ene har blitt pusset, spikket og fått en gråere trefarge. Bakgrunnene er hobbyark, som jeg har klippet til. Bokstavene er klister som ble limt på. Og tenk hvor mye forskjellig du kan lage som bildekunst, da det finnes et hav av utvalg i både rammer og hobbyark. Det gir en litt røff preg blandt interiøret, men det var akkurat det jeg prøvde å få til. Å blande røffe å søte ting sammen blir ganske kult.


Kjøpte også en notatbok i gråpapir, som jeg dekorerte med samme bokstaver. Det er faktisk ganske motiverende å ha en oppskriftsbok som er hjemmelaget.

Every day is a gift!

Det er ikke ofte man får mange presanger på en dag. Men en gang i året, når vi feirer alderens økning, da får vi presanger. Det er jo egentlig litt rart å tenke over, at vi feirer aldring. For aldring i seg selv blir jo ikke sett på som en positiv ting å feire. Men kanskje vi burde det! Se tilbake på året som har vert; hvordan har det gjort deg 365 dager rikere? For viss hver dag er en gave, da har vi jo egentlig 365 gaver i året! og DET er jo positivt å feire.

"Every day is a gift"- har fått en ny betydning for meg, og måtte skrives ned på en av gavene jeg fikk.
Denne kritttavlen henger på badet vårt. Nå har jeg et nytt motto å leve opp til, hver dag jeg står opp!


Etter jeg var på besøk hos en venninne, så jeg et lurt triks jeg ville kopiere.
Å helle Zaloen over i en finere flaske, gjordet susen på kjøkkenet. Her i en oljeflaske fra rosendal. Genialt! Også hjelper den meg til å bruke en dråpe om gangen, i stedet for en sprut. Et supert gavetips.


Og hva er vel bedre enn å ha venninner som fanger opp hva du ønsker deg, etter dere har kikket en runde i favorittbutikken. Denne lekre kurven var vanskelig å reise fra, men det varte ikke lenge før den kom inn i min stue! Velkommen skal du være. Og den har allerede fått sin plass.